Рубрика объявления: Промышленность и производство в Новосибирске в Калининском районе \ Промышленное оборудование \ ПищевоеПастеризационно – охладительная установка 500 л/ч пивоПастеризационная установка нашего производства полностью автоматизирована, работает по заданной программе, что исключает влияние человеческого фактора в производственном процессе. Назначение: Нагрев, пастеризация, выдержка и охлаждение пива в непрерывном закрытом потоке с автоматическим контролем и регулированием технологического процесса с целью уничтожения патогенных микроорганизмов, увеличения стойкости и продления срока хранения. Процесс пастеризации: Из буферной емкости (в комплект ПОУ не входит!) продукт насосом подается в секцию (секции) регенерации многосекционного пластинчатого аппарата. В теплообменнике производится нагрев холодного непастеризованного продукта до температуры пастеризации в два этапа. В секции регенерации (1 этап) холодный продукт нагревается за счет передачи тепла от горячего пастеризованного продукта, подаваемого противотоком с другой стороны теплообменника. В секции пастеризации (2 этап) происходит окончательная термообработка продукта горячей водой, нагрев которой производится паром в отдельном теплообменнике. Перепад температур между температурой горячей воды и температурой продукта не превышает 4-5°С. В секции охлаждения продукт охлаждается хладагентом (ледяной водой или пропиленгликолем) до заданной температуры. Для возврата недопастеризованного продукта или в случае остановки розлива предусматривается холодный возврат (рециркуляция) продукта на вход установки. Процессы пастеризации, выдержки и охлаждения происходят при высоком давлении продукта (максимальное давление 14-15 бар), которое обеспечивает два центробежных насоса повышенного давления. Такое высокое давление необходимо для предотвращения потери СО2 при нагреве до температуры пастеризации (при этом давление в секции пастеризации выше, чем на входе в установку и на выходе секции охлаждения). Режим управления: полностью автоматический режим, работающий по ранее заданной программе, что исключает привлечения персонала в производственный процесс. В комплектацию включен разделитель сред, позволяющий автоматически переключать режим работы с цикла на воде на цикл работы «продукт» и обратно, необходим для бесперебойной работы установки. Данная функция представляет собой распределения потоков продукта/воды на выходе пастеризатора на упаковщик, буферную емкость либо слив воды в
Похожие бесплатные объявления: | Продам оборудование для столовой Предоставляем услуги по осуществлению полного демонтажа оборудования на вашем предприятии
Осуществляем:
Выкуп оборудования для столовой
Выкуп оборудов... | | Б/у столы для кафе, Куплю оборудование для столовой, кафе - б/у Приобрету линию раздачи, пароконвектомат, тестомес, тестораскатку, плиту производственную, миксер, мясорубку, фаршемес, овощерезку, картофелечистку, с... | | Объявление автоклав из газового баллона Прямой дилер Краснодарского завода бытовых автоклавов предлагает домашние автоклавы, Автоклавы для консервирования тушенки,мялки для винограда, пресс ... |  | Продам производственный жарочный шкаф б/у Продам пароконвектомат CONVOTHERM OES 6.10 ( 7-уровневый, Германия ), пароконвектомат RATIONAL CPC 101 ( 10-уровневый, Германия ), линии раздачи АСТА ... |
| |